Día a día: lo que bodega traspasó contra lo que el piso consumió
Cada celda de día muestra +solicitado (guía de traspaso a la 35, tipo 15), −consumido (vale de consumo, tipo 40), una devolución al almacén como ↩ (tipo 14) y ≠ para cualquier otro movimiento neto de la bodega (carga de inventario tipo 10, otras salidas tipo 52, ajustes 21/25). Los vales del día se digitan al día siguiente con el parte de entrada, y desde el domingo 06-09 además quedan fechados con el día de digitación, no el de fabricación (hay vale del vie 18-09 con la planta cerrada por feriado: es la producción del jue 17, que trabajó hasta las 13:30). Mientras eso no se corrija en el ERP, leer cada columna de consumo como producción del día anterior; la última columna con vales no está cerrada todavía, y una guía sin vales al lado suele ser material de la producción que se digita al día siguiente.
Ciclo de la semana: qué debió quedar en el piso y qué falta por entregar
| Material | UM | Quedó del ciclo anterior | Solicitado en este ciclo | Devuelto | Consumido (vales) | Otros mov. | Consumo por etiquetas | Piso esperado ahora | Piso por vales | Piso acumulado (kardex 35) | Plan semana | Consumo plan restante | Por entregar aún |
El ciclo abre con la guía que se entrega para el turno noche, y arrastra lo que el ciclo anterior entregó y no alcanzó a consumir: esa es la columna "quedó del ciclo anterior". Piso esperado ahora es la columna para operar, y la única que está al día: arrastre + solicitado − devuelto + otros − consumo por etiquetas, que es lo que la producción real de este ciclo justifica según receta. Los vales llegan al día siguiente, así que "piso por vales" siempre va atrasado: si se separa mucho del esperado, o hay partes sin digitar o se consumió algo que la producción no explica. Piso acumulado es el saldo del kardex de la 35 completo, con el acopio del año que nadie ha contado, y no se descuenta de nada.
Para qué sirve: cuando llegue la próxima guía, comparar lo que piden contra el piso esperado. Si pidieron 11.000 kg, la producción justifica 5.000 y vuelven a pedir 11.000, hay algo que no cuadra — y esa conversación se puede tener hoy, no cuando el vale se digite pasado mañana. Por entregar aún = consumo que falta del plan menos el movimiento del ciclo, y es el stock que bodega todavía tiene que despachar esta semana. Se mide contra el ciclo y no contra el piso real a propósito: el acumulado es acopio de todo el año sin conteo físico, y descontarlo daba "no hay que entregar nada" en materiales donde la bodega sí tiene que seguir despachando. Es el mismo criterio con que la pestaña de abastecimiento descuenta del requerimiento. Al llegar la próxima guía, comparar lo que piden contra el movimiento del ciclo: si piden mucho teniendo saldo, no conversa.